طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

المقادير :

8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل
طريقة التحضير
الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "
الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً. طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 2

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 2

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 3

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 4

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 5

الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 7

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 7

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 8

الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.
طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 9

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 9

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 10

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 11

الخطوة السادسة : شي ريش اللحم

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 12

قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 13

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 14

رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.
طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 15

دهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 16

طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 17

رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق طريقة عمل ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري 18

الخطوة السابعة : تحضير الطبق
فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.

منقول

تسلم الايادى

بالهناا الشفا

يسلملي مرورك يا قمر

» طريقة عمل الهمبرجر
» طريقة وزن القصيدة
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل فراخ بالبطاطس
» طريقة عمل التورتة وبالصور